bowlingjocke

Ingredienser Beräknat för 4 portioner 4 skiva(or)  formfranska 3 msk  smör 0,5 dl  grädde 3,5 dl  mjölk 0,5 dl  socker 2 st  ägg   kanelstång   muskotnöt 1 dl  sultanrussin 1 dl  mörk rom   lite mörk choklad   vaniljsås

Skär formfranskan i cm-stora tärningar. Smält smöret och blanda med brödet. Blanda grädde, mjölk, socker, ägg. Häll över bröd med smör och låt dra i ca 10 minuter. Låt russinen dra i lite rom.

Lägg över brödsmeten i ugnssäkra portionsform. Sila av russinen och fördela dem i formarna. Riv över riven choklad, lite kanelstång och en aning muskotnöt.

Ställ in i ugnen på 175 grader i ca 15 minuter, tills puddingarna blivit fluffiga.

Häll över vaniljsås och smält mörk choklad på toppen. Servera.


ÅÅÅÅ.. Det såg sååååååå otroligt gott ut när jag såg reprisavsnittet av Niklas mat här i går då han var till New York och smakade denna delikatess. Det måste provas nångång.. ;)..